FOOD
BREWDOG
FIVETREES BREWERY
ヨロッコビール
BOOKSHELF CAFE
CAMPS
チャイ屋ヨギー
DIG UP KITCHEN
オルガン/風琴
KIIIYA at CAR
金久右衛門
喫茶山雅
中華そば雲ノ糸
オオカミ食堂
Pizza Bakka-ピッツァバッカ-
PRIMAL
沖縄屋台てぃだまーる
山賊屋
AFRO TACOS
サロンドライオン
YAS BEER STAND KITCHEN
Coffee & baked LOCASA
KIBITSUMI
白猫堂
BREWDOG
イチオシメニュー PUNK IPA
最高にPUNKなビールメーカーBREWDOGから最高にPUNKなクラフトビール
PUNK IPA (パンクIPA)ALCOHOL 5.4%を販売いたします。
PUNK IPAは、BREWDOG誕生のきっかけを作ったビール。この軽やかな黄金色のクラシックビールは、新世界のホップを使って爆発的な風味を生み出した。グレープフルーツ、パイナップル、ライチのようなトロピカルフルーツとキャラメルの香りが漂い、最後にスパイシーな苦味が残る。このビールがすべての始まりであり、未だ終わりはない...。
THE CAMP BOOK 2024では、1杯購入毎にBREWDOGオリジナルアイテムが当たるキャンペーンを開催いたします。
https://www.instagram.com/brewdogjapan/
FIVETREES BREWERY
イチオシメニュー クラフトビール
東京都目黒区五本木にあるマイクロブルワリーパブ。
ホップを効かせたキャラクターが特徴のペールエール、セッションIPA、ダブルIPAと現在3 液種を展開しています。
クラフトビールそのものが醸すローカル感と、おそらく多くの人にとって日常に身近で、アナログでありながらマインドや情報の交換できる手段のひとつである「BEER ( ビール)」のもつ可能性を探ることをコンセプトに、クラフトビールを片手に地元の人が気楽に集い、出会い、会話を楽しむ場所を目指しています。
また音楽・ファッション・グリーン・アートへの関心と親和性をもち、その繋がりから生まれたアートエキシビジョンやポップアップストアなどのイベントも不定期で開催しています。
オンラインストアでは自家醸造の瓶ビールをはじめ、五本木ストアでも展開されているグッズを販売しています。
https://store.fivetrees.tokyo/en
ヨロッコビール
イチオシメニュー クラフトビール
神奈川県の鎌倉市でクラフトビールの醸造を行っているヨロッコビールと申します。2012年に開業し、「YOUR LOCAL BREWERY」を標榜し、これまでやってきました。CAMP BOOK FESには昨年に続き、二度目の参加となります。壮大な景色の会場の中、音楽とビール、ぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです！
BOOKSHELF CAFE
イチオシメニュー 果実丸ごとスムージー
BSC自慢の果実丸ごとスムージー（パイン）は、果肉をまるごと使用したフレッシュなスムージー。お好きなリキュールでカクテルにしても美味しいですよ！お食事はパインスムージーによく合う台湾グルメをご用意しました！肉とスパイスの風味がくせになるオリジナル魯肉飯（ルーローハン）やジューシー＆ボリューミーな鶏排（からあげ）。他にもみんな大好きなバナナジュースも！美味しい食事で一緒にTHE CAMP BOOKを盛り上げていきます！皆さん一緒に楽しみましょう！
https://nihombashimatsuura.com/event
CAMPS
イチオシメニュー アンガス牛ステーキ丼
CAMPSはアウトドアスタイルキッチンをコンセプトにしています。キャンプなどのアウトドアの際にどの世代の方にも楽しんでいただけるメニューを取り揃えています。店内は木々のぬくもりのある内装と温かみのある適度な照明で大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気のお店です。
今回はTHE CAMP BOOKの出店にあたり、特別なメニューをご用意しております。
おすすめのメニューはアメリカ産ブラックアンガスビーフのステーキ丼やローストビーフ丼です。
アメリカ産ブラックアンガスビーフとは、高品質で優れた味わいが特徴の牛肉です。程よく肉の間に入り込む脂肪が美味しさを引き立て、柔らかくジューシーな食感を生み出します。そのため、ステーキやローストビーフなどの料理に最適であり、肉本来の旨味を存分に楽しむことができる食材です。
その他にもとろけるチーズをかけたチーズポテトやチリチーズポテト、ハーブソーセージなどアウトドアに最適な料理やお酒を用意してお待ちしていますのでぜひお立ち寄りください。
チャイ屋ヨギー
イチオシメニュー チャイ
オーガニックスパイスを石臼で挽き強火で煮出した本気のチャイと、インド産スパイスをこれでもかっ！と投入した南インドカレーをお出ししています。
店舗なしながら、唯一無二のチャイとカレーとその怪しげな風貌で、スパイス宇宙へと誘われる型破りなお店です。
ぜひ、インドの風を感じてください～♪
DIG UP KITCHEN
イチオシメニュー チキンオーバーライス
数種類のスパイスで漬け込んだチキンをカリカリなフライドチキンに仕立て、自家製のヨーグルトソースとチリソースをたっぷりとかけています。ターメリックライスはバターと秘伝の粉を混ぜており、当店イチオシのオーバーライスに仕上げています。
オルガン/風琴
イチオシメニュー 秘伝のたれ 炭火焼 鶏まぶし丼
実店舗の「風琴」は名古屋で営業しておりましたが、只今岐阜県の奥飛騨に移転して飲食店舗と古民家宿泊、キャンプ場、オーガニック農園の準備をしています。
炭火焼一筋３５年になる大将を中心に炭火やきとりや鶏ひつまぶしを主軸に様々な炭火焼き料理を提供しております。
「オルガン／風琴」は鶏まぶし丼を中心にした料理で１５年以上前から様々な音楽フェスに出店しています。
「秘伝のタレ 炭火焼き鶏まぶし丼」の秘伝のタレは愛知県知多にある創業２００年になる老舗店の有機大豆を木樽で仕込んだ無添加のたまり醤油で仕込んでおり、全て手作りの料理を提供しています。
心に響く料理をお届け致します。一緒に響命しましょう！！
KIIIYA at CAR
イチオシメニュー 水餃子
キッチンカー限定“水餃子”の他、生レモンドリンクなどご用意しておまちしております！ぜひお立ち寄り下さいませ。
金久右衛門
イチオシメニュー のどぐろ＆シジミの黄金中華そば
高級魚のどぐろの煮干しで取ったスープにシジミ醤油を合わせた吟醸中華そば！！のどぐろの甘みとシジミの旨味が相性抜群の１杯。提携店舗のハラミ焼肉丼も大人気！
喫茶山雅
イチオシメニュー 喫茶山雅カレー（中辛）
隠し味にコーヒーと「あやみどり」を入れた喫茶山雅オリジナル欧風カレーです。
松本山雅農業プロジェクトで地域の皆さんと一緒に想いを込めて栽培した青大豆「あやみどり」を使用しています。
さらに牛肉や玉ねぎなどを長野県産の食材に変更するなど、試作を重ねたこだわりのカレーです。
香ばしく煎り上げ微粉砕した大豆をカレーソースに溶け込ませることで、これまでの味を踏襲しつつ、更に美味しくなりました。
リニューアルされた喫茶山雅カレーを、ぜひこの機会にご賞味ください！
中華そば雲ノ糸
イチオシメニュー 煮干し中華
季節ごとに産地を厳選した四種類の煮干しを使った芳醇なスープを味わう（あっさり）スープ。
地元庄内豚の背脂を合わせた（こってり）の二種類どちらか選べるスープ。
オリジナルの小麦粉（もっけだの専用粉）を使ったぷりぷりの細麺を合わせてお楽しみください。
https://www.mokkedanofoods.com/
https://www.instagram.com/kumonoitonoodle/
https://twitter.com/kumonoito_men/status/1337205206342201344
オオカミ食堂
イチオシメニュー 極汁ジビエスープ(野生肉のスープ)、ジビエ焼き肉プレート、ハブ酒
獣肉の、野山で生きてきたからこその甘みある旨味。フルーティフルに香るハーブの甘みとハブがからむ酒の旨味。
邪魔者とされてきた狼、熊、シカ、イノシン、毒蛇。。。
自然から遠ざかってきた我々が少しだけ自然にかえるこの時。
オオカミになったつもりで野生肉を食らい音を囲みながらうまい酒を飲みませんか。
数年前、シンリンオオカミの遠吠えが狼煙のごとく奥秩父からあがりました。
姿は未確認ですが優れた知性/嗅覚と森を律するバランス感覚でかつて野山の守護神であった者の確かな声です。
その復活までせめても我々にできることは この自然を堪能することだと思うのです。
野生の、脂身の甘みが旨味となり、赤身が血となり肉となる。
獣の骨を器で煮込んで その髄を味わう 肉食の起源を体感しよう！
野生にかえり本能をよびさます。
「いい酒は口で味わう音楽となり、いい音楽は耳で味わう酒となる」
オオカミ食堂メンバー一同、CAMP BOOK 2024 を楽しみに仕込みに入りました。
https://www.instagram.com/phnompenh318/
https://m.facebook.com/people/%E3%83%A4%E3%82%AF%E3%83%8B%E3%82%AF%E5%B1%8B/100057717151219/
Pizza Bakka-ピッツァバッカ-
イチオシメニュー ピッツァ
車載した薪窯を持ち込み、その場で焼き立てを提供することにこだわっています。食べログピザ100名店を5連続受賞中。
https://www.instagram.com/pizzabakka/
PRIMAL
イチオシメニュー キューバサンド
自家製ローストポークを使用したオリジナルキューバサンドと、産地直送のフレッシュなじゃがいもを使用したプレミアムフレンチフライ、時価背レモネード、クラフトビールなどこだわりのメニューを提供します。
沖縄屋台てぃだまーる
イチオシメニュー ソーキそば
自称「日本一標高の高い沖縄そば屋」沖縄屋台てぃだまーるです。
開催地の富士見町より出店しています。
当店のそばは沖縄出身の店主が作る豚骨と鰹の出汁を合わせたあっさりしているけどコクがあり軟骨までトロトロの自慢のソーキそばです！
富士見高の風と最高の音楽を聴きながら、沖縄の味を堪能しませんか？
山賊屋
イチオシメニュー 山賊焼き
山賊焼きは、にんにく・しょうがの効いたパンチのある、信州名物の鶏唐揚げ！
ボリューム満点200ｇ以上！
AFRO TACOS
イチオシメニュー タコス
"Mexican Diner in West Coast"をコンセプトとした横浜野毛のメキシカンダイナー。
MexicanだけでなくBlack cultureも取り入れた店舗で良質な音楽と本格的メキシカンを楽しめる。
DJとしても活動するオーナーが手掛ける様々なアーティストとコラボレーションしたアパレルラインも展開中。
AFRO TACOS FOOD TRUCK SERVICEとして2024年より始まったキッチンカーではタコスを楽しむことができます。
サロンドライオン
イチオシメニュー しうまい、しうまいパオ、フルーツ飴
いつもお世話になってます。
神奈川から参りましたサロンドライオンです。
今回は当店名物の豚粗挽き肉を使用したジューシーな肉しうまいを横浜からお届けします。
ホタテの貝柱使用した餡は絶品です。
どちらも国産なのご家族で安心して食べていただけます。
お子様のおやつに、お酒のおつまみにいかがですか？
しうまいを割包でサンドしたしうまいパオもご用意してます。
マスタードと特製甘辛タレの相性が抜群！小腹満たしにピッタリです。
今年も皆様の笑顔にお会いできるのを楽しみにしています。
ご来店心よりお待ちしております。
YAS BEER STAND KITCHEN
イチオシメニュー キューバサンド
柑橘果汁、ハーブを使ったマリネ液に豚肉をつけ込みじっくり焼き上げたローストポークとハム、チーズ、ピクルス、粒マスタードを挟み、サンドイッチプレスで焼いたものです。
表面にバターを塗って焼くので、まわりがカリッとした食感です！
Coffee & baked LOCASA
イチオシメニュー コーヒーと焼き菓子
-COFFEE & BAKE LOCASA-
東京都世田谷区の蘆花恒春園の前にあるコーヒーと焼き菓子のお店。
LOCASAは蘆花恒春園の「ロカ」とイタリア語で我が家的な意味をもつ「カーサ」を組み合わせ公園に遊びにくる方々のふらっと立ち寄れるあたたかい我が家になるようにという意味が込められてます。
美味しいコーヒーと焼き菓子でホッとひと息、フェスの休憩にお立ち寄り下さい。
KIBITSUMI
イチオシメニュー ルーローハン
カワッタ兼業農家キビツミです。
今回はフェスにあったあれやそれやをご飯を中心にご用意します。
長野県らしさや友達のこだわり商品なんかも用意して富士見高原の温度差の中、その時食べたくなるものをご用意しますので、お楽しみに！
白猫堂
イチオシメニュー スプリングバレー豊潤496生ビール
ドラフトマスターの注ぐ美味しいクラフトビールと、世界各国のビールを数多く御用意しました！(数量限定)
