THE CAMP BOOK

BACARDI

世界中のバーテンダーからお酒ファンまで、広く支持されているラムのブランド「バカルディ」はフェス飲み、アウトドア飲み、キャンプ飲みには欠かせないお酒のアイテムです。
夏には絶対飲みたくなるカクテル「モヒート」をはじめ、ゴールドラムで作る「ラムハイボール」、定番の「ラムコーク」、熟成ラムの香りとリッチな味わいが楽しめる「バカルディエイトオンザロック」など、その日の天気や時間帯によって飲み分けられる万能のお酒として、さまざまな飲み方でご提供いたします。
THE CAMP BOOKの会場でお待ちしております！

https://www.bacardijapan.jp/

https://www.instagram.com/bacardi_jp/?hl=ja

https://www.facebook.com/BACARDI.JAPAN

https://mobile.twitter.com/bacardi_jp

BREWDOG

他の追随を許さない孤高のPUNK IPA

PUNK IPAは、BREWDOG誕生のきっかけを作ったビール。この軽やかな黄金色のクラシックビールは、新世界のホップを使って爆発的な風味を生み出した。グレープフルーツ、パイナップル、ライチのようなトロピカルフルーツとキャラメルの香りが漂い、最後にスパイシーな苦味が残る。このビールがすべての始まりであり、未だ終わりはない...。

https://www.brewdog.jp/

https://www.instagram.com/brewdogjapan/

https://www.facebook.com/brewdogjapan/

https://twitter.com/brewdogjapan/

FIVETREES BREWERY

東京都目黒区五本木にあるマイクロブルワリーパブ。
ホップを効かせたキャラクターが特徴のペールエール、セッションIPA、ダブルIPAと現在3液種を展開しています。
クラフトビールそのものが醸すローカル感と、おそらく多くの人にとって日常に身近で、アナログでありながらマインドや情報の交換できる手段のひとつである「BEER ( ビール)」のもつ可能性を探ることをコンセプトに、クラフトビールを片手に地元の人が気楽に集い、出会い、会話を楽しむ場所を目指しています。
また音楽・ファッション・グリーン・アートへの関心と親和性をもち、その繋がりから生まれたアートエキシビジョンやポップアップストアなどのイベントも不定期で開催しています。
オンラインストアでは自家醸造の瓶ビールをはじめ、五本木ストアでも展開されているグッズを販売しています。

https://store.fivetrees.tokyo/en

https://www.instagram.com/fivetrees.tokyo/

https://m.facebook.com/home.php?refsrc=deprecated&_rdr#!/fivetrees.tokyo/

CAMPS

横浜にあるCAMPS実店舗では、〝アウトドア・スタイル・キッチン〟をコンセプトに、素材にこだわったメニューを揃えております。キャンプなどで食べるアウトドア料理をイメージしながらも、特別感のあるお食事、お飲物を提供しております。
お客様さまに「CAMPSでしか食べられないね」と言っていただけるような店づくりを目指しています。今回、私たちはおいしい「ごはん」でイベントを盛り上げます。
素材にこだわって丁寧に作る料理とオリジナルドリンクをご用意してお待ちしております。
心地良い音楽と楽しいお買い物の合間に、ぜひお腹を満たしにいらしてください。

http://www.camps-yokohama.com/

チャイ屋ヨギー

オーガニックスパイスを石臼で挽き強火で煮出した本気のチャイと、インド産スパイスをこれでもかっ！と投入した南インドカレーをお出ししています。
東日本一帯の自分も楽しめるイベントに出店し続け、海外も含め過去400回以上出店してきた経験を活かし【お寺でフィーバー】なるイベントをオーガナイズ。この8年で50回ほどイベントを開催してきたお祭り小僧。
店舗無しながら、唯一無二のチャイとカレーとその怪しげな風貌で、スパイス宇宙へと誘われる型破りなお店です。
今回は世界を旅してきたシェフが集まり、グリーンカレー、ドラム缶焼きのジャークチキンもお出しします。
ぜひ、インド、タイ、ジャマイカの風を感じてください～♪

https://www.yogin.jp/

https://www.instagram.com/chaiyogin/

https://www.facebook.com/chai.yogi

よはく酒店

富士見駅近くの角打ちの出来る酒屋です。
日本各地の厳選した日本酒と、国内外のクラフトビールを取り揃えています。
またアートギャラリーとして、アート作品の展示、販売を行う。

https://www.instagram.com/yohaku_saketen/

https://www.facebook.com/yohakusaketen

沖縄屋台てぃだまーる

沖縄出身の店主が作る本格沖縄そば専門店！
フードトラックならぬキャンピングカーを改造したフードキャンパーで地元富士見町から出店します！
スープは豚と鰹の出汁を合わせ塩だけで仕上げたオリジナルスープ。
てぃだまーるのソーキ肉は、豚の軟骨スペアリブを時間をかけて軟骨までトロトロに煮込み、味が染みた自慢の逸品です！
JR富士見駅前に店舗も構えていますので、お気軽にお立ち寄り下さい！

https://www.instagram.com/thidamaaru/

https://www.facebook.com/tidamaaru

山賊屋

信州名物の山賊焼きを富士見高原リゾートが出店販売いたします。ニンニク、ショウガがバシッと効いたワイルドな鶏の唐揚げをご賞味ください！

八ヶ岳バーガー

プルドポークバーガー
シャキシャキの高原レタスをサンドしたボリューム満点のプルドポークバーガーです。
キャンプブック限定商品です。

八ヶ岳夏イチゴミルクジェラート
八ヶ岳産の夏イチゴをジェラートにした地域限定販売のカップジェラートです。
この機会に是非ご賞味ください。

NAP DOG

山梨県内でゲストハウスを運営するNAP bed and loungeの大人気ホットドッグです。
アメリカポートランドのソーセージブランドを使用。オーガニックならではの豚肉本来のジューシーさと、ダイレクトな味わい。甲府市の老舗パン屋丸十パンのオリジナルバンズに挟んで召し上がれ！
ジューシーで肉肉しいホットドッグは最高な音楽にビールに間違いなし。ここでしか味わえません。

http://nap-bed.com

https://www.instagram.com/napbedandlounge/

金久右衛門

高級魚のどぐろの煮干しと鶏がらで取ったスープに、濃厚な旨味のシジミ醤油を合わせた吟醸中華そば！のどぐろの甘味とシジミの旨味が相性抜群の一杯！低温調理したレアチャーシューもグッド！！

http://www.king-emon.jp/

The good beer hunter

小規模でいて手作業で作られた醸造が限られているビールをクラフトビールと言います。
普段飲めないような世界中のクラフトビールから厳選されたモノをご用意！
苦いIPAから甘いhazy IPAなど幅広具味を楽しめます。
飲んだことがない人は是非飲んでみてください、ビールの世界観が変わります！
飲んだことがある人は色々な種類を楽しんでください！

DIG UP KITCHEN

特製のスパイスでじっくり漬け込んだチキンを油で揚げて、カリカリジューシーに仕上げました。そこに秘伝のホワイトソースとチリソースをたっぷりかけて完成された当店オリジナルチキンオーバーライス

https://digup-kitchen.com/

https://www.instagram.com/digup_kitchen/

Pizza Bakka -ピッツァバッカ-

【こんなお店】
店主は脱サラ！素人から独学！
窯を積んだ移動販売車からピザ屋を始めました。
2011年、12年、13年のピッツァ世界大会（ナポリで開催）に出場！
2016年に固定店舗「バッカムニカ」をOPENさせました。現在、食べログピザ100名店を4回連続受賞中！

【こだわり】
とにかく「旨い生地」にこだわってます。
ナポリではこう、とか教科書的なことは一切無視して、自分が旨いと思うピッツァを追い求めています。ナポリ人がビビるピッツァを目指しています。

小麦粉は4種類をブレンド。
季節によって熟成時間や水分量を調整します。
また屋外で焼くかどうかでも小麦粉の量を調整するなど、あらゆる場面で一番旨いピッツァを焼けるようにキャリアを積んできました。

http://www.bakka.jp/

https://www.instagram.com/pizzabakka/?hl=ja

https://www.facebook.com/pizzabakka

https://twitter.com/pizzabakka

SDFs

長野県松本エリアを中心に活動するキッチンカー「SDFs」
今回はちょっとだけ遠出してキャンプブックに参加させていただきます。
農家&料理人が、ルーロー飯やカレー、地元長野の美味しいお米やお野菜などなどキャンプブックを、そして長野県を楽しんでもらえる料理を提供させていただきます。
みなさん、キャンプブックを一緒に楽しみましょうね！

https://www.instagram.com/sdfs_kitchencar/

A.SU Asian Soup Kitchen

マレー諸島に中華系移民が長い年月をかけて根付き、生み出したプラナカン文化の代表料理ラクサ。
中華・マレー・インドの文化が混ざり合った、文化の要衝シンガポールらしい味わい。鶏と海老の深い味わいのダシに、スパイスとココナッツのまろやかさが混ざり合った複雑な味わいに歴史を感じるかも！？

https://asuasiaizakaya.com/

https://www.instagram.com/a.su_asia/

中華そば雲ノ糸キッチンカー

『ラーメンWalker2019新店部門』1位
季節ごとに厳選した産地の違う数種の煮干しを大量に使うこだわりのスープと食欲のそそる煮干しの香りがふわっと立ち込めるスープのあっさりと、地元庄内豚の最高級背脂が乗った（こってり）が選べる。

http://www.mokkedanofoods.com/

https://www.instagram.com/kumonoitonoodle

https://ja-jp.facebook.com/kumonoito.men

MILK TEA SERVICE
（東京モータープール）

東京都内を中心に美味しいミルクティーをお届けするケータリングサービスです。
ミルクティーの為に独自にブレンドした茶葉を使用しています。
濃厚で後味があっさりした新感覚のミルクティーをお楽しみ下さい。

http://www.milkteaservice.com

https://www.instagram.com/milkteaservice/

salon de lion

横浜市から毎年出店させていただいております、サロンドライオンです。
3年振りのイベント開催楽しみにしています。今回は台湾屋台のルーローハンをお持ちします。独自にブレンドした9種のスパイスで皮付き豚バラをトロトロになるまでじっくり煮込みました。本場の味に拘りながらも、お子様にも癖なく食べていただける味に仕上げています。
腹ペコ親子で頬張っていただけたら嬉しいです。

https://bar-8321.business.site/

YAS BEER STAND KITCHEN

キューバサンドとは、キューバ発祥のサンドイッチ。
パンにマスタード、ローストポーク、ハム、チーズ、ピクルスを挟み、サンドイッチプレスで焼いたものです。
表面にバターを塗って焼くのでまわりがカリッとした食感になります。
ローストポークは柑橘果汁を使ったマリネ液に豚肉をつけ込んで焼きあげました。

https://www.instagram.com/yas_beerstand_kitchen/

https://www.facebook.com/yasbeerstandkitchen/

熟成焼き芋「芋王」

TVで話題の熟成焼き芋「芋王」キャンプブック初出店！
契約農家さん達の手により、自然豊かなさつまいも専用の土壌で育てられたさつまいもで、独自の長期熟成技術により平均して糖度は平均50度以上。
市販の芋より皮が分厚いのが特徴で、コクがあり、蜜（麦芽糖）が溢れ出ます。
皮からすべて食べられる絶品の熟成焼き芋です。

https://imoou.jp/

https://www.instagram.com/imoou.jp/